Les Cols
Les Cols to nie nazwa miejscowości ani nawet regionu. Les Cols to niezwykły hotel położony w małej hiszpańskiej miejscowości Olot. Bez wcześniejszej znajomości trasy lub bez GPS-a trudno tam w ogóle trafić. Jeśli jednak się komuś już to uda będzie naprawdę zachwycony.
Restauracja mieści się w XIII-wiecznym, zabytkowym domu należącym do rodziny Puigdevall. Mówi się, że dzięki zjedzonemu tam posiłkowi nie tylko poznaje się kuchnię wulkanicznego regionu Hiszpanii, ale także można nacieszyć oko wspaniałym wnętrzem, w którym ma się przyjemność przebywać.
Co jest takiego niezwykłego we wnętrzu tego lokalu? Może to kamienny hol, który prowadzi do środka? Może szczelina, która służy za wejście? Ja jednak stawiam, że jest to tzw. szklana pułapka świata czyli główna sala stworzona w całości ze szkła. Jest ono ponadto tak ustawione, że poszczególni goście nie widzą się wzajemnie. Wszystko to dodaje niesamowitej atmosfery i podkreśla aurę tego miejsca.